|
Garides Giouvetsi
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg. halfgrote garnalen
olie
2 uien
2 knoflooktenen
zout
peper
2 theel. suiker
laurier
2 a 3 fijngesneden stevige tomaten
oregano
witte wijn
250 gr. feta
Voorbereiding: -
Bereidingswijze: Laat de witte wijn met de rest van de ingredienten (behalve de garnalen en feta) een half uur sudderen. Voeg de laatste 4 min. de schoongemaakte garnalen toe. Doe het geheel in een ovenvaste schaal en leg er de feta op en laat het in ongeveer 10 min. warm worden in de oven of gril.
|
|
|